Chocolate Banana Oatmeal

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Chocolate makes life soooo much better. I loved seeing the few pieces melting on my hot “breakfast” (to be honest I ate it as dinner as well, it’s so addicting hahha) which made it look even more delicious – aaaaah so good! This bowl is basically filled with everything I personally love and it’s super satisfying. I hope you enjoy it as much as I do and create your own personal favorite!


Zutaten/Ingredients

Haferbrei:
1/2 Tasse zarte Haferflocken
1 reife Banane
1 Tasse Reismilch
1,5 TL rohes Kakaopulver

Zum Dekorieren:

Him- & Blaubeeren
ein paar Bananenscheiben
Zartbitterschokolade
Hanfsamen
Kokosraspeln
(Ahornsirup)
Oatmeal:
1/2 cup rolled Oats
1 ripe Banana
1 cup Rice Milk
1,5 tsp raw Cacao Powder

Toppings:

Rasp- & Blueberries
a few Banana Slices
Dark Chocolate
Hemp Seeds
Coconut Flakes
(Maple Syrup)

 

Zubereitung
Gebe die Banane in einen kleinen Topf und zerquetsche sie mit einer Gabel (evtl. vorher in ihrer Schale schon ein wenig mit den Händen zerdrücken, das macht es etwas leichter). Nun die Haferflocken, das Kakaopulver sowie die Milch dazugeben und das Ganze bei mittlerer Hitze gut umrühren. Lasse das so lange köcheln, bis es die gewünschte Konsistenz erlangt hat. Zum Schluss den Haferbrei in eine Schüssel geben und mit Beeren, Kokosraspeln, etc. verfeinern. Da die Banane schon sehr reif war, war es für mich süß genug, aber man kann natürlich durch Ahornsirup ein wenig nachhelfen :)


Method
First of all add the banana to a pan and mash it with a fork (you could also squeeze it a little using your hands before opening the banana; that way it’s easier using the fork afterwards). Now place the oats, cocoa powder and rice milk into the pan as well. Let it cook over medium heat and make sure to stir everything evenly. As soon as you like its consistency add the oatmeal into a bowl and top it off with some berries, coconut flakes, etc. Since the banana was pretty ripe it seemed sweet enough for me, but of course you can add some extra sweetener like maple syrup if you’d like :)


I hope you had a wonderful morning!

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Pink Power Smoothie Bowl

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To be honest the first time I ever tried to make myself a smoothie bowl, I was a little disappointed. Probably because I used way too much water and far too little bananas – Especially bananas make a huge difference in my opinion. But since I figured out how I like it best I’m absolutely addicted  to it! I just loooove all of the different flavors, toppings and the amount of energy you get Just give it a try and play around with the ingredients and the texture. I’m sure you’ll find your personal favorite (:

 

Zutaten/Ingredients

 2 Bananen
1,5 Tassen Him-/Erdbeeren
1 Apfel
1/2 Zitrone (Saft)
1/2 – 1 Tasse Hafermilch
1/2 TL Maca Pulver
etwas Ingwer
etwas Ahornsirup
2 Bananas
1,5 cups Rasp-/Strawberries
1 Apple
1/2 Lemon (Juice)
1/2 – 1 cup Oat Milk
1/2 tsp Maca Powder
some Ginger
some Maple Syrup


Zum Dekorieren/Toppings 
(it’s up to you)

 Blaubeeren
Walnüsse
Hanfsamen
gepuffter Amarant
Chiasamen
1 TL Cashewmus
etwas Ahornsirup
Blueberries
Walnuts
Hemp Seeds
Popped Amaranth
Chia Seeds
1 tsp Cashew Butter
some Maple Syrup


Zubereitung
Schneide den Apfel und die Bananen in grobe Stücke. Mixe anschließend alle Zutaten klein. Wenn die Konsistenz nicht flüssig genug ist, einfach noch etwas mehr Hafermilch hinzugeben.
Danach das Ganze in eine Schüssel geben und ganz nach Belieben dekorieren.

Ich wünsche euch einen super schönen Tag! (:
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Method
Cut the apple and the bananas into large pieces. Blend all the ingredients. Add some more oat milk if you’d like to. Afterwards fill it into a bowl and top it with whatever you like to.

I hope you have an amazing day! (:
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Raspberry & Mango Smoothie Bowl

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Breakfast with friends is the best kind of breakfast, isn’t it? I think having fun together and enjoying wonderful food is a pretty good way to start a day. Especialllllly if you’re eating a smoothie bowl. I can’t help myself – I’m addicted to it. These little cuties in the picture above are absolutley delicious, filling and total vitamin bombs! My friend and I both loved the taste ♥ Of course you can use some other toppings or a different type of plant based milk if you’d like (:


Zutaten/Ingredients
(serves 2)

2 Bananen
1 Mango
1/2 Orange
2 Tassen Lupinen Milch
1,5 Tassen Himbeeren (gefroren)
Leinöl
 2 Bananas
1 Mango
1/2 Orange
2 cups of Lupine Milk
1,5 cups of Raspberries (frozen)
Flaxseed Oil


Zum Dekorieren/Toppings

1 Passionsfrucht
Granola
Himbeeren
Mango
Chiasamen
Mandeln
 1 Passion Fruit
Granola
Raspberries
Mango
Chia Seeds
Almonds


Zubereitung
Schneide die Bananen, Mango und Orange in grobe Stücke. Anschließend müssen alle Zutaten miteinander vermischt werden. Der Smoothie kann nun entweder so getrunken werden oder mit etwas Granola, Früchten etc. verfeinert werden… Ganz wie man möchte (:

Ich wünsche euch noch einen schönen Donnerstag! (:
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Method
First, chop the bananas, mango and orange into larger pieces. Blend all the ingredients afterwards. If you’d like to you can either enjoy the smoothie the way it is or top it with some granola, fruit,… it’s up to you (:

I hope you have a wonderful Thursday (:
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Mom’s Best Granola

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So this is my personal daily heaven! (:

 

Zutaten/Ingredients

3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Nüsse
1 Tasse Kerne/Samen
1 Tasse Ahornsirup/Agavendicksaft
1/2 Tasse Olivenöl
3/4 TL Salz
1 TL Gewürze (Zimt, Vanille,…)
evtl. Kokosraspeln
evtl. getrocknete Früchte (erst nach dem Backen hinzufügen!)
3 cups of Oats
1 cup of Nuts
1 cups of Seeds
1 cup of Maple Syrup/Agave
1/2 cup of Olive Oil
3/4 tsp of Salt
1 tsp of spices (Cinnamon, Vanilla,…)
optional: Coconut Flakes
optional: some Dried Fruit (add them after baking!)


Zubereitung
Es ist so schön einfach: Alles miteinander vermischen und auf ein Backblech geben. Bei 175°C etwa 20 Minuten backen. Am besten ist es, wenn nach der Hälfte der Zeit alles noch einmal grob neu verteilt wird, damit es schön gleichmäßig backen kann. Sobald die Zeit um ist muss das Ganze gut abkühlen, denn erst dann wird trocken & knusprig.

Ich hoffe es schmeckt euch so wunderbar wie mir (:
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Method
It’s absolutely simple: Mix all ingredients together and put them on a baking tray. Place in the oven at 175°C for approximately 20 minutes. After 10 minutes make sure to mix everything once again, so that the granola bakes evenly. Once the time is over let it cool down so it will dry & be perfectly crunchy!

I hope you love it as much as I do! (:
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Black Smoothie Bowl

black_smoothie
Goooood Morning! I felt super tired today so I needed something to give me a total energy boost – There is probably no better way to get energized than by eating a wonderful smoothie bowl!

 

Zutaten/Ingredients

1,5 Tassen gefrorene Beerenmischung
1/2 Tasse Reis-Kokos Milch
1/2 Zitrone (Saft)
1 Banane
1/2-1 TL Spirulina
1/2 TL Maca Pulver
10 g Ingwer
1-2 EL Agavendicksaft
1/2 TL Leinöl
eine Handvoll Spinat
1,5 cups of frozen Berries
1/2 cup of Rice-Coconut Milk
1/2 Lemon (juice)
1 Banana
1/2-1 tsp Spirulina
1/2 tsp Maca Powder
10 g Ginger
1-2 tbsp of Agave
1/2 tsp Flaxseed Oil
a handful of Spinach


Zum Dekorieren/For the Toppings

Goji-Beeren
Kokosraspeln
Vanille
Mandeln
eine Kiwi
Goji Berries
Coconut flakes
Vanilla
Almonds
a Kiwi


Zubereitung
Mixe die Zutaten bis alles eine gute Konsistenz erlangt. Probiere anschließend, ob es dir ausreichend süß ist und gebe wenn nötig noch etwas Agavendicksaft oder Ähnliches hinzu.
Zum Schluss: Dekoriere die Smoothie Bowl mit (kleingeschnittenem) Obst, Nüssen, Samen, Granola,… Was auch immer dein Herz begehrt!

Ich hoffe du hast einen wunderschönen Tag! (:
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Method
Blend all of the ingredients until it reaches a nice consistency. Give it a taste, maybe you’d like to add a little more agave or any kind of sweetener.
For serving: Just top it all with some lovely (sliced) fruits, nuts, seeds, granola,… It’s totally up to you!

Have a nice day! (:
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