Breakfast – Page 3

Mom’s Best Granola

Posted on 21. March 2016 by Louisa Noa

Mega Müsli-Omnomnom — So this is my personal daily heaven! (:

Zutaten/Ingredients

3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Nüsse
1 Tasse Kerne/Samen
1 Tasse Ahornsirup/Agavendicksaft
1/2 Tasse Olivenöl
3/4 TL Salz
1 TL Gewürze (Zimt, Vanille,…)
evtl. Kokosraspeln
evtl. getrocknete Früchte (erst nach dem Backen hinzufügen!)

3 cups of Oats
1 cup of Nuts
1 cups of Seeds
1 cup of Maple Syrup/Agave
1/2 cup of Olive Oil
3/4 tsp of Salt
1 tsp of spices (Cinnamon, Vanilla,…)
optional: Coconut Flakes
optional: some Dried Fruit (add them after baking!)

Zubereitung
Es ist so schön einfach: Alles miteinander vermischen und auf ein Backblech geben. Bei 175°C etwa 20 Minuten backen. Am besten ist es, wenn nach der Hälfte der Zeit alles noch einmal grob neu verteilt wird, damit es schön gleichmäßig backen kann. Sobald die Zeit um ist muss das Ganze gut abkühlen, denn erst dann wird trocken & knusprig.

Ich hoffe es schmeckt euch so wunderbar wie mir (:
x

Method
It’s absolutely simple: Mix all ingredients together and put them on a baking tray. Place in the oven at 175°C for approximately 20 minutes. After 10 minutes make sure to mix everything once again, so that the granola bakes evenly. Once the time is over let it cool down so it will dry & be perfectly crunchy!

I hope you love it as much as I do! (:
x

Black Smoothie Bowl

Posted on 29. January 201611. March 2016 by Louisa Noa

Zutaten/Ingredients

1,5 Tassen gefrorene Beerenmischung
1/2 Tasse Reis-Kokos Milch
1/2 Zitrone (Saft)
1 Banane
1/2-1 TL Spirulina
1/2 TL Maca Pulver
10 g Ingwer
1-2 EL Agavendicksaft
1/2 TL Leinöl
eine Handvoll Spinat

1,5 cups of frozen Berries
1/2 cup of Rice-Coconut Milk
1/2 Lemon (juice)
1 Banana
1/2-1 tsp Spirulina
1/2 tsp Maca Powder
10 g Ginger
1-2 tbsp of Agave
1/2 tsp Flaxseed Oil
a handful of Spinach

Zum Dekorieren/For the Toppings

Goji-Beeren
Kokosraspeln
Vanille
Mandeln
eine Kiwi

Goji Berries
Coconut flakes
Vanilla
Almonds
a Kiwi

Zubereitung
Mixe die Zutaten bis alles eine gute Konsistenz erlangt. Probiere anschließend, ob es dir ausreichend süß ist und gebe wenn nötig noch etwas Agavendicksaft oder Ähnliches hinzu.
Zum Schluss: Dekoriere die Smoothie Bowl mit (kleingeschnittenem) Obst, Nüssen, Samen, Granola,… Was auch immer dein Herz begehrt!

Ich hoffe du hast einen wunderschönen Tag! (:
x

Method
Blend all of the ingredients until it reaches a nice consistency. Give it a taste, maybe you’d like to add a little more agave or any kind of sweetener.
For serving: Just top it all with some lovely (sliced) fruits, nuts, seeds, granola,… It’s totally up to you!

Have a nice day! (:
x

Easy Waffles

Posted on 24. August 201512. March 2016 by Louisa Noa

This breakfast guarantees the perfect start for a happy day! I mean come on- who doesn’t love waffles in the morning?! Especially if they are super delicious, ridiculously easy to make & healthy as well.

Zutaten/Ingredients

1 Banane (je reifer desto besser!)
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Reismilch (oder jede andere Art von pflanzlicher Milch)

1 Banana (the riper the better!)
1 cup of Oats
1/2 cup of Rice Milk (or any other plant based milk)

Belag/Toppings

Zimt
Ahornsirup oder Agavendicksaft
Him- & Blaubeeren (gefroren)

Cinnamon
Maple syrup or Agave syrup
Rasp- & Blueberries (frozen)

Zubereitung
Beginnt damit die Haferflocken für ein paar Sekunden zu mixen, bis sie zu Mehl geworden sind. Füllt dieses dann in eine Schüssel. Mixt anschließend die Banane und Milch. Vermischt zum Schluss alle Zutaten gut miteinander und gebt sie in ein heißes Waffeleisen.
Ich persönlich liebe es die Waffeln mit extra Süße und Obst abzurunden, aber ihr könnt natürlich auch jede andere Art von Belag wählen.

Guten Appetit! (:
x

Method
Start of by blending your oats for a few seconds until they’re turning into flour. Afterwards blend the banana & milk. Mix the three ingredients together & pour them onto a hot waffle maker.
For serving: I personally love adding some extra sweetness & fruit to it, but of course you can choose any toppings you’d like.

Enjoy hot! (:
x