Tag: Vegan

Raspberry & Mango Smoothie Bowl

Posted on by Louisa Noa

IMG_8170

Breakfast with friends is the best kind of breakfast, isn’t it? I think having fun together and enjoying wonderful food is a pretty good way to start a day. Especialllllly if you’re eating a smoothie bowl. I can’t help myself – I’m addicted to it. These little cuties in the picture above are absolutley delicious, filling and total vitamin bombs! My friend and I both loved the taste ♥ Of course you can use some other toppings or a different type of plant based milk if you’d like (:


Zutaten/Ingredients (serves 2)

2 Bananen
1 Mango
1/2 Orange
2 Tassen Lupinen Milch
1,5 Tassen Himbeeren (gefroren)
Leinöl		  2 Bananas
1 Mango
1/2 Orange
2 cups of Lupine Milk
1,5 cups of Raspberries (frozen)
Flaxseed Oil


Zum Dekorieren/Toppings

1 Passionsfrucht
Granola
Himbeeren
Mango
Chiasamen
Mandeln		  1 Passion Fruit
Granola
Raspberries
Mango
Chia Seeds
Almonds


Zubereitung
Schneide die Bananen, Mango und Orange in grobe Stücke. Anschließend müssen alle Zutaten miteinander vermischt werden. Der Smoothie kann nun entweder so getrunken werden oder mit etwas Granola, Früchten etc. verfeinert werden… Ganz wie man möchte (:

Ich wünsche euch noch einen schönen Donnerstag! (:
x

Method
First, chop the bananas, mango and orange into larger pieces. Blend all the ingredients afterwards. If you’d like to you can either enjoy the smoothie the way it is or top it with some granola, fruit,… it’s up to you (:

I hope you have a wonderful Thursday (:
x

Happy Easter ♥

Posted on by Louisa Noa
img_8211
iChoc: Choco Cookie & White Nougat Crisp; Regenwald Schokolade

 

Hey guys!
What a great day isn’t it?  The sun was shining so bright and lovely when I woke up so I was sure it had to be a wonderful Sunday. I hope you all have an amazing time and lots and lots of sunshine, too. Try to spend as much time with your loved ones as possible, enjoy the most delicious food and have fun together. Easter is such a great chance to make each other happy (:  Annnnnd to eat chocolate! So I decided to share with you these super tasty ones which my Mom gave me as a little gift for the holiday. I know they don’t look like special Easter candy at all, but they are sooo delicious believe me! The first two are made out of rice milk and you can find them at any organic store. The one on the right is fair trade and by the German company Dengel; Basically it’s just a dark chocolate – a really really good dark chocolate haha.

Hey hey!
Ahhh heute ist einfach ein toller Tag, oder? Allein als ich aufgewacht bin und mir die Sonne breit ins Gesicht gegrinst hat war mir klar, dass es einfach ein wunderbarer Sonntag werden muss. Ich hoffe ihr habt eine schöne Zeit und mindestens genauso viel Sonnenschein wie ich. Versucht so viel Stunden wie nur möglich mit euren Liebsten zu verbringen, um gemeinsam super leckeres Essen zu genießen und Spaß zu haben. Ostern ist einfach eine gute Gelegenheit um sich gegenseitig eine Freude zu machen (: Unnnnnd zum Schokolade essen! Deswegen wollte ich euch noch diese drei super leckeren Sorten zeigen, die ich von meiner Mom als kleines Geschenk bekommen habe. Ja ich weiß sie sehen kein bisschen nach Osterschokolade aus, aber sie sind so unglaublich lecker! Die ersten Beiden sind aus Reismilch gemacht und in so gut wie jedem Bioladen zu finden. Die dritte Sorte ist von der Firma Dengel und fair Trade; Es ist zwar nur eine Bitterschokolade, aber dafür eine verdammt gute Bitterschokolade!

x Louisa Noa 

Hans im Glück ♥

Posted on by Louisa Noa

IMG_4287

I’m absolutely in love with this restaurant and I’m pretty sure this will never ever change! Whenever I have the chance to eat out there I do so. It is so easy to find some absolutely delicious vegan/vegetarian food; even my non-vegan friends really did like it. Sadly, I’m wayyyyy to quickly full otherwise I would eat so much more…
Something I always enjoy is the magical decoration: There are birch trunks everywhere and my personal favorite is the cute water well. You will definitely feel comfortable there, I promise.
But let’s talk about vegan food… They’ve got three super yummy burgers (you can also have them served wrapped up into some lettuce instead of bread), lots of side dishes and dips – Yaaaay avocado. I always order some sweet potato fries, they are my all-time favorite as well as the Butterbirnen Burger! So if you have the ability to check this place out you should definitely give it all try (:

IMG_84811

Dieses Restaurant verzaubert mich immer wieder aufs Neue und ich denke nicht, dass sich das jemals ändern wird! Jedes Mal wenn ich die Möglichkeit habe dort hinzugehen wird man mich dort wieder finden. Es ist so herrlich einfach etwas veganes zu bekommen (ebenso vegetarisches) und noch dazu super lecker – dieser Ansicht sind auch meine nicht-veganer Freunde. Leider bin ich immer viel früher satt als mir lieb ist, sonst würde ich noch so viel mehr essen…
Was ich an dem Lokal ganz besonders mag ist die magische Einrichtung: Überall sind Birkenstämme verteilt und mein Favorit ist der schöne Brunnen. Da fühlt man sich gleich total wohl!
Und was das Essen betrifft… Für Veganer gibt es drei wirklich leckere Burger (auch brotlos in Salat serviert) und diverse Beilagen mit tollen Dips zur Auswahl (yaaaay Avocado!), wobei die Süßkartoffeln bei mir niiiiie fehlen dürfen hahah! Mein Lieblings Burger ist übrigens der Butterbirne, der ist unschlagbar lecker. Also falls ihr mal die Möglichkeit habt dort zu essen, kann ich es nur mehr als empfehlen (:

IMG_72701


Homepage: http://hansimglueck-burgergrill.de/

Maybe we’ll see each other one day (:
x Louisa Noa

 


 

 

 

Mom’s Best Granola

Posted on by Louisa Noa
Mega Müsli-Omnomnom
So this is my personal daily heaven! (:

 

Zutaten/Ingredients

3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Nüsse
1 Tasse Kerne/Samen
1 Tasse Ahornsirup/Agavendicksaft
1/2 Tasse Olivenöl
3/4 TL Salz
1 TL Gewürze (Zimt, Vanille,…)
evtl. Kokosraspeln
evtl. getrocknete Früchte (erst nach dem Backen hinzufügen!)		 3 cups of Oats
1 cup of Nuts
1 cups of Seeds
1 cup of Maple Syrup/Agave
1/2 cup of Olive Oil
3/4 tsp of Salt
1 tsp of spices (Cinnamon, Vanilla,…)
optional: Coconut Flakes
optional: some Dried Fruit (add them after baking!)


Zubereitung
Es ist so schön einfach: Alles miteinander vermischen und auf ein Backblech geben. Bei 175°C etwa 20 Minuten backen. Am besten ist es, wenn nach der Hälfte der Zeit alles noch einmal grob neu verteilt wird, damit es schön gleichmäßig backen kann. Sobald die Zeit um ist muss das Ganze gut abkühlen, denn erst dann wird trocken & knusprig.

Ich hoffe es schmeckt euch so wunderbar wie mir (:
x

Method
It’s absolutely simple: Mix all ingredients together and put them on a baking tray. Place in the oven at 175°C for approximately 20 minutes. After 10 minutes make sure to mix everything once again, so that the granola bakes evenly. Once the time is over let it cool down so it will dry & be perfectly crunchy!

I hope you love it as much as I do! (:
x